上天造酒说
自古以来,中国人的祖先就有酒是天上“酒星”所造的说法。《晋书》中有关于酒旗星座的记载:“轩辕右角南三星曰酒旗,酒官之旗也,主宴饮食。”轩辕,中国古称星名,共十七颗星,其中十二颗属狮子星座。酒旗三星,呈“一”形排列,南边紧傍二十八宿的柳宿入颗星。明朗的夜晚,对照星图仔细在天空中搜寻,狮...... |
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知味而饮
对于饮料酒的品评鉴定,中国人民习惯称之为评酒。
评酒既是一门技术,也是一门艺术。说它是一门技术,是因为中国和世界各国一样,都要采用理化鉴定和感官鉴定两种方法来对各种饮料酒进行品评;说它是一门艺术,是因为不同酒的色、香、味、体所形成的风格给人以不同的感觉和享受,使人“知味而饮"。
当...... |
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称彼兕觥 万事无疆
古人对饮酒养生早有认识。《诗经·豳风》:为此春酒,以介眉寿”“称彼兕觥,万事无疆。上句的意思:用酒帮助长寿,下句的意思:举酒杯敬酒祝长寿。
古人饮酒养生经验:
酒以陈者为上,愈睐愈妙。暴酒(指仓促酿成的酒)切不可饮,饮必伤人。此为第一。酒戒酸,戒独,戒生,戒狠暴,戒冷;务清,...... |
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酒的物质精神内涵
中国是酒的故乡,酒和酒类文化 [1] 一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品,是属于物质的,但酒又融于人们生活之中不可缺少的东西。 [2] 作为一种特殊的文化形式,在传统的中国文化中有其独特的地位,其中也衍生出了酒政制度。在几千年的文明历史中,酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。首先,中国是...... |
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中国金戈成功登陆美国纽约时代广场纳斯达克大屏!
10月2日,金戈品牌凭借超高实力,成功登陆美国纽约纳斯达克大屏。
在被称作“世界第一屏”上向世界展示金戈品牌系列产品,这是新国货走向世界的又一纪念性时刻。
在屏幕前,主持人向全世界介绍了金戈品牌的主打产品——金戈·双参露酒,国庆佳节之际,在表达对祖国母亲祝福的同时,也为新国货...... |
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中国金戈连获4项荣誉认证
2022年9月,金戈品牌系列产品连获4项荣誉认证,其中包括:中国驰名商标、中国露酒行业十大品牌、质量信誉双保障示范单位、质量检验.国家标准合格产品。
连续多项殊荣,不仅是国家专业部门对金戈品牌的充分肯定,更是广大消费者对金戈认可和喜爱的见证。作为深耕中国露酒研究的标杆企业...... |
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